・ミートソーススパゲッティ ・秩父のこんにゃくサラダ ・手作りブルーベリーマフィン 埼玉県の秩父地域の特産品の1つにこんにゃくがあります。今日は秩父産のこんにゃくをサラダにしました。オレンジ色は人参、黄色はかぼちゃのペーストが練り込まれています。その他、サラダのキャベツがさいたま市産、にんにく、たまねぎ、にんじん、きゅうり、鶏卵が埼玉県産でした。 »続きを読む

・麦ごはん ・アジフライ ・米こめサラダ ・味噌けんちん汁 今週は地場産物強化ウィークです。米こめサラダのキャベツときゅうり、味噌けんちん汁のにんじんは埼玉県産でした。 »続きを読む

・皿うどん ・野菜あんかけ ・彩の国ねぎ味噌餃子 ・冷凍みかん »続きを読む

・レッドカレーサンド ・豆腐のスープ煮 ・湘南ゴールドゼリー 　本日は体育祭の予行だったので配りやすく食べやすいメニューにしました。レッドカレーサンドにはひよこ豆やじゃがいも、数種類の野菜が入っていて運動後に必要な栄養素をしっかり取ることが出来ます。今日の反省を活かして本番も頑張りましょう! »続きを読む

・豚キムチ丼 ・旨塩キャベツ ・チーズポテト 本日も体育祭応援献立です。 豚キムチ丼に入っている豚肉は「スタミナ食材」と呼ばれていて、ビタミンB1が沢山含まれます。ビタミンB1は筋肉にたまった疲労物質を取り除きます。また、キムチにも疲労回復を助けるビタミンやミネラルが豊富に含まれるので、豚キムチ丼はこの時期にぴったりです。 »続きを読む

・ガーリックライス ・たらのパセリソースがけ ・野菜スープ 　今日は体育祭応援献立です。ガーリックライスに入っているにんにくは総量1kg(170かけ程です。)使いました。にんにくに含まれるビタミンB6は筋肉の疲労回復や筋損傷をサポートしてくれます。 »続きを読む

・親子丼 ・小松菜とわかめのサラダ ・れんこんと大豆のカレー風味 »続きを読む

・なすのつけ汁うどん ・鶏肉の梅だれがけ ・和風サラダ »続きを読む

【歯と口の健康週間】 ・かみかみライス ・ニギスの米粉磯辺フライ ・わかめトックスープ 毎年6月4日〜10日は歯と口の健康週間です。今日は「噛むこと」を意識できるような献立を実施しました。よく噛んで食べて、しっかり歯磨きをして健康な歯を守っていきましょう。 »続きを読む

・生姜ごはん ・厚焼き卵 ・ごま酢和え ・呉汁 »続きを読む