カテゴリ： 今日の給食
・ナシゴレン
・キャラメルアーモンドポテト
・ソトアヤム
本日は世界の料理、インドネシアでした。ソトアヤムは鶏肉のスープです。(sotoはスープ、ayamは鶏という意味です。)ターメリックで色をつけて、レモン果汁、鶏ガラ、塩胡椒で味付けしました。また、ソトアヤムには豆苗が入っていました。気が付きましたか?豆苗は食物繊維が豊富で、腸内環境を整え便秘予防に効果があります。
