2026.7.9

・牛乳

・コシャリ

・オニオンリングフライ

・モロヘイヤのスープ

 

今日は、世界の料理「エジプト」でした。エジプトの国民食である「コシャリ」は、お米、マカロニ、豆などにトマトソースをかけ、仕上げにフライドオニオンをのせた料理です。今回は、子どもたちが食べやすいように、オニオンリングフライを添えて提供しました。

また、モロヘイヤはエジプトの代表的な家庭料理のひとつで、古代エジプトの時代から食べられていたと言われています。昔、病気の王様がモロヘイヤを食べて元気になったという伝説もあり、「王様の野菜」と呼ばれるほど親しまれています。

食事を通してさまざまな国の文化に触れることで、食への関心が広がる良い機会となっておりました。これからも、子どもたちが新しい味に出会えるような工夫を続けていきたいと思います。