2026.7.2
カテゴリ: 今日の給食
・牛乳
・ソイ丼
・夏野菜のごまみそ汁
・冷凍みかん
夏野菜のごま味噌汁には、冬瓜が入っていました。
冬瓜(とうがん)は、夏に収穫されるウリ科の野菜です。水分を多く含み、淡い味わいでだしをよく吸うため、煮物・汁物・中華スープなど幅広い料理に使われます。涼しい場所で保存すると冬まで持つことから「冬瓜」と呼ばれています。体を冷やす性質があり、暑い季節の食卓にもぴったりです。
- 2026年07月02日 13:13
カテゴリ: 今日の給食
・牛乳
・ソイ丼
・夏野菜のごまみそ汁
・冷凍みかん
夏野菜のごま味噌汁には、冬瓜が入っていました。
冬瓜(とうがん)は、夏に収穫されるウリ科の野菜です。水分を多く含み、淡い味わいでだしをよく吸うため、煮物・汁物・中華スープなど幅広い料理に使われます。涼しい場所で保存すると冬まで持つことから「冬瓜」と呼ばれています。体を冷やす性質があり、暑い季節の食卓にもぴったりです。