・チキンライス ・鮭のフレーク焼き ・じゃがいものスープ煮 »続きを読む

・わかめごはん ・生揚げとさといものごまみそ煮 ・からし和え　 »続きを読む

ミルクコーヒー クロワッサン さつまいものスパイシーな包み焼き ブロッコリーとかぼちゃのポッシェ たっぷり野菜のチキンミネストローネ 手作りミルクプリン　ブルーベリーソースがけ   今日はみなさんが楽しみにしていたシェフ給食でしたね。 本日はパレスホテル大宮からシェフが来てくれました。 給食朝礼で...»続きを読む

・麦ごはん ・彩の国納豆 ・旨塩肉じゃが ・米こめサラダ »続きを読む

・中華丼 ・ささみの青のり揚げ ・旨塩キャベツ »続きを読む

・豆腐ラーメン ・みそポテト ・秩父のこんにゃくサラダ 今日は地場産物強化メニューでした。 豆腐ラーメンは、さいたま市岩槻区発祥のご当地ラーメンです。豆腐を使ったとろみのあるスープが特徴で、地元店の工夫から生まれました。 味噌ポテトは、秩父で親しまれているおやつです。 また、秩父ではこんにゃく作りが盛んです。今日のサラダは、にんじんとかぼちゃが練り込まれた秩父のこん...»続きを読む

・東松山焼きトンご飯 ・たらの狭山茶フライ ・川島呉汁 »続きを読む

・ジョア ・ガパオライス ・目玉焼き風オムレツ ・ヤムウンセン ・タピオカココナッツミルク 今日は世界の料理　タイ料理でした。 ガパオライスは、鶏ひき肉をバジルと一緒に炒めた香り豊かな料理です。 ヤムウンセンは、タイ語で“ヤム=混ぜる”“ウンセン=春雨”という意味があり、春雨を使ったサラダです。 タピオカココナ...»続きを読む

・麦ごはん ・ししゃもの薬味ソースがけ ・えごま入りおひたし ・煮ぼうとう風汁 今日の「煮ぼうとう汁」は、埼玉県深谷市の郷土料理です。深谷市出身の渋沢栄一さん(現在の一万円札の人物)もよく食べていたそうです。 »続きを読む

・ブルーベリーコッペ ・カリフローレとツナのサラダ ・彩の国シチュー ・埼玉三代銘菓　五家宝 今日は地場産物強化メニューでした。本日は埼玉県産のブルーベリーを使用しました。 シチューには埼玉県を代表する野菜である「かぶ」「さつまいも」「こまつな」を入れました。 カリフローレはヨーロッパ野菜の1つです。一つの太い茎に花蕾がいくつもできるのではなく、茎の軸が一つずつ成長...»続きを読む