・どんどろけ飯 ・おひたし ・いわしのつみれ汁 ・ヨーグルト   今日は佐賀県の郷土料理でした。 「どんどろけ」は鳥取の方言で“雷”という意味で、豆腐を炒める時の「バリバリ」という音が雷の音に似ていることから名付けられました。 いわしのつみれ汁は、昔から漁業が盛んな地域で親しまれてきた、栄養た...»続きを読む

・埼玉県産米粉入りナン ・さいたまキーマカレー ・コーンフライ ・スイスチャードのサラダ   今日はヨーロッパ野菜の1つである「スイスチャード」を使用したサラダを出しました。スイスチャードは、赤、黄、ピンクなどカラフルな茎が特徴です。見た目の華やかさだけではなく、ビタミンやミネラルを豊富に含んでいます。特に、β-カロテンやビタ...»続きを読む

・カツの卵とじ丼 ・水菜とれんこんのパリパリサラダ ・手作りさくらんぼゼリー   今日は、学校総合体育大会の応援メニュー として、カツの卵とじ丼を提供しました。 卵には、筋肉の材料となるたんぱく質をはじめ、疲労回復に役立つビタミンB群、集中力を支えるレシチンなど、大会に向けて体づくりをサポートしてくれる栄養 がたっぷり含まれています。 ...»続きを読む

・海鮮チャーハン ・ししゃもフリッター ・わかめスープ »続きを読む

・麦ごはん ・新じゃがのそぼろ煮 ・わさび和え »続きを読む

・ごま豆乳タンタン麺 ・肉包焼(ロウパオシャオ) ・茎わかめのサラダ   今日は世界の料理「中国」でした。 ごま豆乳タンタン麺は、中国四川省発祥の坦々麺を給食風にアレンジしました。 肉包焼は、肉あんを包んだ中華風のパンで、中国では包子(パオズ)と呼ばれる料理の1種です。 »続きを読む

・抹茶揚げパン ・じゃこドレサラダ ・白菜と肉団子のスープ   今日、5月21日は国際お茶の日でした。お茶を育てる人や、日本をはじめ世界のお茶文化について知ってもらうために、国連によって定められました。 今日の給食では、埼玉県産の特産品である狭山茶を使った抹茶揚げパンを提供しました。 香り豊かな狭山茶の風味を楽しみながら、地域...»続きを読む

・ビーンズカレー ・フレンチサラダ ・フルーツポンチ »続きを読む

・麦ごはん ・四川風麻婆豆腐 ・春雨サラダ »続きを読む

・ペンネアラビアータ ・手作りミニキッシュ ・花野菜サラダ »続きを読む