カテゴリ: 今日の給食
・牛乳 ・カレー南蛮 ・アーモンドサラダ ・ヨーグルト カレー南蛮は、長ねぎを加え、和風だしをベースに仕上げるカレーうどんです。 「南蛮」という言葉は本来、外国から伝わったものにつけられた名称ですが、料理の世界では別の意味で使われています。 昔、ねぎを「南蛮」と呼んでいたとされ、その名残から、ねぎを使った温かい汁物の料理に「南蛮」と...»続きを読む
- 2026年07月03日 13:55
カテゴリ: 今日の給食
・牛乳 ・ソイ丼 ・夏野菜のごまみそ汁 ・冷凍みかん 夏野菜のごま味噌汁には、冬瓜が入っていました。 冬瓜(とうがん)は、夏に収穫されるウリ科の野菜です。水分を多く含み、淡い味わいでだしをよく吸うため、煮物・汁物・中華スープなど幅広い料理に使われます。涼しい場所で保存すると冬まで持つことから「冬瓜」と呼ばれています。体を冷...»続きを読む
- 2026年07月02日 13:13











